Körvel är en väldoftande krydda med en stark smak som påminner lite om lakrits och anis. Den förekommer i både klassiska och experimentella smakkombinationer, vilket har bidragit att dess popularitet ökat de senaste åren.
Fastän nejlikan är blomknoppar från ett träd som bara växer i tropikerna så förknippas den utav de flesta med julen. Dock så kan kryddan användas året runt då de ger en kryddig, fruktig smak åt både huvud- och efterrätter.
Det går ofta åt stora mängder utav den otroligt populära oreganon. Därför kan det vara smart att skaffa en XL förpackning av kryddan för att på så sätt sänka kilopriset med 10%.
Gräddvita sesamfrön är den vanligaste sortens sesam som förekommer i våra kök. De har otroligt många användningsområden inom matlagning, inte minst inom de exotiska köken.
