Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/filipw42/public_html/wp-content/plugins/hide-price-until-login/includes/hide-price-until-login-class.php:540) in /home/filipw42/public_html/wp-content/themes/boxshop/framework/theme_control.php on line 484
Basilika | Ambrozia

Basilika förknippas vanligtvis med det italienska köket. Den är huvudingrediensen i den omtyckta gröna peston som passar perfekt till pastarätter.

Finns på lager

Artikelnummer:305

Det är inte utan anledning som namnet basilika kommer från det grekiska ordet basileus. Det betyder nämligen ”kung”, vilket är en lämplig betydelse för en krydda som hittas i troligtvis varje kryddhylla. Tack vare sin säregna smak är basilika svår att ersätta med någon annan krydda, men å andra sidan passar den tillsammans med de flesta andra kryddor. Det är väldigt populärt att använda torkad basilika eftersom den behåller sin arom länge och är dessutom lätt att förvara. Den basilikasort som vi är vana vid kommer från medelhavsområdet, men den odlas också ute i Sydsverige eller inomhus i landets kallare delar. Det växer mer än 160 basilikasorter runt om på jorden bl.a. i Mellanöstern, Indien och Östra Afrika. Dess smak varierar beroende på vilken sort det är – i vissa fall kan den påminna om kanel, citron eller anis!

Förutom den vanliga basilikan kan man även hitta den sötare thaibasilikan i vissa butiker. Thaibasilikan används framför allt i östasiatiskt kök och ger en lakritsaktig touch till maträtter.

Ingredienser: Basilika.
Förpackning: 1,5 liter
Hållbarhet: 24 månader

Vikt 0.3 kg

Du gillar kanske också…

Back to Top