Frystorkade björnbär – skandinaviskt bär med rik smak och näring

Frystorkade björnbär har en intensivt syrlig smak och är naturligt rika på antioxidanter, kostfibrer och vitaminer som C, E och K. De innehåller även järn – ett av de mineraler som förekommer naturligt i skogsbär. Ett utmärkt val för dig som söker en smakrik och näringsrik ingrediens med låg socker- och kalorihalt.

Frystorkningen bevarar upp till 95 % av näringsinnehållet samt björnbärens naturliga färg, doft och smak – vilket gör dem till ett smart val för både hemmakockar och professionella som föredrar rena råvaror utan tillsatser.

Mångsidigt björnbärsgranulat för matlagning och bakning

Björnbärsgranulat från Ambrozia är finfördelat och redo att användas – ett praktiskt format som öppnar upp för fler användningsområden än hela frukter. Använd det som en naturlig smaksättare i:
– Desserter som glass, choklad och bakverk
– Toppning på gröt, granola, yoghurt eller smoothie bowls
– Sallader, syrliga såser och till och med i kryddiga kötträtter
– Marmelad, gelé, sylt, fruktte eller likör

Granulatet passar även perfekt som naturlig färg- och smakförstärkare i drycker och smoothies. Oavsett om du använder det till ett klassiskt recept eller vill experimentera – du får alltid en tydlig bärsmak och vacker färg med våra björnbär.

Hållbart, lätt och smidigt – inga kompromisser

Frystorkade björnbär kräver ingen kylförvaring, väger lite och har lång hållbarhet – vilket gör dem till ett perfekt val både i hemmet, på restaurangen eller för dig som reser och vill äta smart. De återfuktas snabbt i kontakt med vätska och tar minimal plats i skafferiet. Det gör produkten idealisk för resor, vandring, matprepp och miljömedveten förvaring.

Fördelar med frystorkade björnbär

Frystorkade produkter kombinerar smak, näring och hållbarhet. Här är varför de är ett perfekt val för dig:

• Intensiv smak och arom: Cirka 10-12 kg färska bär används för att framställa 1 kg frystorkade björnbär, vilket ger en kraftigt koncentrerad smak och doft. Detta gör att produkten räcker längre eftersom mindre mängder behövs.
• Naturlig smak, arom och färg: Till skillnad från våra konkurrenter så innehåller produkten INTE glukossirap, socker, maltodextrin eller förtjockningsmedel. Inga tillsatser, bara äkta smaker ❤
• Bevarar nästan alla näringsämnen: Upp till 95% av vitaminer och mineraler bevaras.
• Lång hållbarhet utan konserveringsmedel: Tack vare den låga fuktigheten (upp till 4%) behåller produkterna sin kvalitet och säkerhet långt efter bäst före-datum, förutsatt att de förvaras torrt och svalt – ett perfekt val för dig som vill minska matsvinnet.
• Lätta och smidiga: Perfekta för resor, vandring eller förvaring.
• Enkla att använda: Återfuktas snabbt för matlagning och bakning.
• Prisvärda storpack: Storpack på 1,5 liter ger ett lägre kilopris jämfört med traditionella mindre konsumentförpackningar.
• Miljövänligt: Mindre vikt och inget behov av kylförvaring bidrar till en lägre miljöpåverkan.

Frystorkade björnbär – ett hälsosamt, hållbart och smakrikt val!

Används till: Garnering, desserter, bakverk, mejeriprodukter av alla de slag, sallader, geléer, likörer, drycker, drinkar, choklad, müsli, granola, gröt, såser och krämer.
Ingredienser: Björnbär
Förpackning: 1,5 liter
Total hållbarhet: 12 månader
Förvaras: Torrt och svalt – frystorkade produkter utan tillsatser är mycket fuktkänsliga
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.