En rik och väldigt nyttig smakupplevelse med frystorkade hela blåbär

Frystorkade blåbär är ett naturligt och näringsrikt alternativ för dig som vill njuta av smakrika bär året runt. Dessa små blå antioxidantbomber är rika på vitaminer som C och K, organiska syror, fibrer och kraftfulla antioxidanter som bidrar till att stärka immunförsvaret och bekämpa fria radikaler. De är även ett av de bär som innehåller mest antocyaniner – det naturliga färgämnet som ger blåbär deras djupa färg och extra hälsofördelar. Genom frystorkning bevaras den friska smaken, doften och näringsvärdet, samtidigt som bären får en krispig konsistens och mycket lång hållbarhet.

Blåbär i köket: desserter, frukost och bakning

Frystorkade blåbär passar perfekt i grädd- och yoghurtbaserade desserter, frukostprodukter, fruktsallader och nötblandningar. De är även populära i bröd, kakor och muffins. Du kan också använda hela frystorkade blåbär i smoothies och geléer – särskilt om du vill behålla en bitig struktur och bärens naturliga sötma.

För dig som vill ha mindre bitar att strö över bakverk eller desserter, rekommenderar vi vår granulatversion av frystorkade blåbär, som ger ett jämnt ströresultat och enklare dosering vid dekorering.

Mångsidigt och lätt att använda

Tack vare sin lätta vikt, långa hållbarhet och enkelhet att återfukta är frystorkade blåbär ett smart val både i hemmet, på resan och i professionella kök. De kräver ingen kylförvaring och passar perfekt som naturlig topping eller smaksättare. Oavsett om du bakar, gör smoothies eller letar efter en nyttig snacksingrediens, ger frystorkade blåbär både färg och funktion.

Fördelar med frystorkade blåbär

Frystorkade produkter kombinerar smak, näring och hållbarhet. Här är varför de är ett perfekt val för dig:

• Intensiv smak och arom: Cirka 10-12 kg färska bär används för att framställa 1 kg frystorkad blåbär, vilket ger en kraftigt koncentrerad smak och doft. Detta gör att produkten räcker längre eftersom mindre mängder behövs.
• Naturlig smak, arom och färg: Till skillnad från våra konkurrenter så innehåller produkten INTE glukossirap, socker, maltodextrin eller förtjockningsmedel. Inga tillsatser, bara äkta smaker ❤
• Bevarar nästan alla näringsämnen: Upp till 95% av vitaminer och mineraler bevaras.
• Lång hållbarhet utan konserveringsmedel: Tack vare den låga fuktigheten (upp till 4%) behåller produkterna sin kvalitet och säkerhet långt efter bäst före-datum, förutsatt att de förvaras torrt och svalt – ett perfekt val för dig som vill minska matsvinnet.
• Lätta och smidiga: Perfekta för resor, vandring eller förvaring.
• Enkla att använda: Återfuktas snabbt för matlagning och bakning.
• Prisvärda storpack: Storpack på 1,5 liter ger ett lägre kilopris jämfört med traditionella mindre konsumentförpackningar.
• Miljövänligt: Mindre vikt och inget behov av kylförvaring bidrar till en lägre miljöpåverkan.

Frystorkade blåbär – ett hälsosamt, hållbart och smakrikt val!

Används till: Garnering, desserter, bakverk, mejeriprodukter av alla de slag, geléer, likörer, drinkar, choklad, müsli, granola, gröt, drycker och blåbärssoppa.
Ingredienser: Blåbär
Förpackning: 1,5 liter
Total hållbarhet: 12 månader
Förvaras: Torrt och svalt – frystorkade produkter utan tillsatser är mycket fuktkänsliga
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.