Indianerna i Amazonas var de första som lärde sig torka och sedan mala cayennepepparn. Hundratals år senare ingår den fortfarande i många kryddblandningar och används för att höja hettan i princip allt där det behövs.

Finns på lager

Artikelnummer:307

88.00 kr ex 12% moms
146.67 kr /kg

Cayennepeppar, eller Cayenne, är ett samlingsnamn för den heta varianten av spanskpeppar, som tillsammans med bl.a. paprika, chili och jalapeño ingår i Capsicum släktet. På Scoville-styrkeskalan, som används för att mäta chilifrukternas styrka, placerar sig cayennepepparn ungefär i mitten bland de andra spanskpepparfrukterna, tillsammans med bl.a. tabasco. Cayennepeppar utmärker sig dock bland de andra chilifrukterna på grund av sin säregna arom. Kryddan passar därför inte bara i de flesta kött- och fiskrätter, utan kan till och med berika smaken på efterrätter som baseras på kakao och choklad. Tycker man om stark mat och ovanliga smakkombinationer så är cayennepeppar ett måste i kryddhyllan.

Används till: Fisk, skaldjur, köttgrytor, soppor, såser, dippar, tropiska frukter, marinader, dressingar och choklad.
Ingredienser: Cayennepeppar

Förpackning: 1 liter
Vikt: 600g
Hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.

Vikt 0.6 kg

Du gillar kanske också…

Back to Top

Vänligen välj

• Nykundsrabatt: 10% rabatt (gäller 3 köp)

• Tillgång till gratisprover
• Tillgång till hela sortimentet