Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/filipw42/public_html/wp-content/plugins/hide-price-until-login/includes/hide-price-until-login-class.php:540) in /home/filipw42/public_html/wp-content/themes/boxshop/framework/theme_control.php on line 484
Cayennepeppar | Ambrozia

Indianerna i Amazonas var de första som lärde sig torka och sedan mala cayennepepparn. Hundratals år senare ingår den fortfarande i många kryddblandningar och används för att höja hettan i princip allt där det behövs.

Finns på lager

Artikelnummer:307

Cayennepeppar, eller Cayenne, är ett samlingsnamn för den heta varianten av spanskpeppar, som tillsammans med bl.a. paprika, chili och jalapeño ingår i Capsicum släktet. På Scoville-styrkeskalan, som används för att mäta chilifrukternas styrka, placerar sig cayennepepparn ungefär i mitten bland de andra spanskpepparfrukterna, tillsammans med bl.a. tabasco. Cayennepeppar utmärker sig dock bland de andra chilifrukterna på grund av sin säregna arom. Kryddan passar därför inte bara i de flesta kött- och fiskrätter, utan kan till och med berika smaken på efterrätter som baseras på kakao och choklad. Tycker man om stark mat och ovanliga smakkombinationer så är cayennepeppar ett måste i kryddhyllan.

Ingredienser: Cayennepeppar
Förpackning: 1 liter
Hållbarhet: 24 månader

Vikt 0.6 kg

Du gillar kanske också…

Back to Top