Till skillnad från de andra chilifrukterna så har cayennepepparn en väldigt unik smak. Indianerna i Amazonas var de första som lärde sig torka och sedan mala cayennepepparn. Hundratals år senare ingår den fortfarande i många kryddblandningar och används för att höja hettan i princip allt där det behövs. Ambrozias cayennepeppar i XL storlek är ett perfekt alternativ för de som använder cayennepeppar i stora mängder och som vill sänka kilopriset med ytterligare 10%.

Finns på lager

Artikelnummer:224

396.00 kr ex 12% moms
132.00 kr /kg

Cayennepeppar, eller Cayenne, är ett samlingsnamn för den heta varianten av spanskpeppar, som tillsammans med bl.a. paprika, chili och jalapeño ingår i Capsicum släktet. På Scoville-styrkeskalan, som används för att mäta chilifrukternas styrka, placerar sig cayennepepparn ungefär i mitten bland de andra spanskpepparfrukterna, tillsammans med bl.a. tabasco. Cayennepeppar utmärker sig dock bland de andra chilifrukterna på grund av sin säregna arom. Kryddan passar därför inte bara i de flesta kött- och fiskrätter, utan kan till och med berika smaken på efterrätter som baseras på kakao och choklad. Tycker man om stark mat och ovanliga smakkombinationer så är cayennepeppar ett måste i kryddhyllan.

Används till: Fisk, skaldjur, köttgrytor, soppor, såser, dippar, tropiska frukter, marinader, dressingar och choklad.
Ingredienser: Cayennepeppar

Förpackning: 5 liter
Vikt: 3000g
Hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning.

Vikt 3 kg

Du gillar kanske också…

Back to Top

Vänligen välj

• Nykundsrabatt: 10% rabatt (gäller 3 köp)

• Tillgång till gratisprover
• Tillgång till hela sortimentet