Många kan inte föreställa sig asiatisk mat utan citrongräs. Det är den nedre och köttigare delen av växten som går under namnet citrongräs och i mald form så behöver man inte bry sig om att filtrera rätten eller att ta bort stjälkarna, all smak stannar kvar. Tack vare sin söta, något beska arom som påminner om citron / te så får man en unik smak när man lagar thailändska rätter.
Citrongräset kan även användas till desserter (t.ex. glass) ifall man vill få fram en annorlunda smak. Växten är även populär inom skönhetsindustrin där man tar fram bl.a. parfymer och kosmetika som luktar citrongräs.
Används till: Soppor, nudlar, curry, grytor, wokrätter, desserter och bakverk.
Ingredienser: Citrongräs
Förpackning: 1 liter
Vikt: 400g
Hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.
