Citruskrydda som lyfter både mat och bak

Mald citronskal är en aromatisk och fräsch krydda som tillför en naturligt syrlig och livlig smak i både matlagning och bakning. Det finrivna skalet sprider smaken jämnt och effektivt i rätter, vilket gör det till ett perfekt val för dig som vill skapa fräscha smaker utan att behöva använda färsk citron. Smaken är intensiv men balanserad – idealisk som smakförhöjare i allt från söta bakverk till salta marinader.

Produkten innehåller 100% rent citronskal – helt utan tillsatser, konserveringsmedel eller färgämnen. Det ger inte bara en autentisk citrussmak, utan också trygghet för dig som söker rena, naturliga råvaror i köket. Den friska doften frigörs direkt när du öppnar burken, och den syrliga, fruktiga smaken har både djup och fräschör.

Mångsidig smakgivare i internationella och klassiska kök

Mald citronskal passar utmärkt i en rad olika kök – från det svenska till det medelhavsinspirerade, asiatiska och nordafrikanska. I matlagning används citronskal ofta till fisk och skaldjur, fågel, lamm och nötkött, men även i vegetariska rätter med grillade grönsaker, soppor och pastarätter. Den friska citruskaraktären balanserar fetma, lyfter fram sälta och ger sötma en syrlig kontrast.

I det söta köket är citronskal en självklar krydda i klassiska kakor som citronmuffins och cheesecake, men den fungerar också i glass, smoothies och fruktdesserter. Många använder det dessutom i salladsdressingar, såser och marinader vilket gör denna citruskrydda till en stapelvara i både professionella kök och hemmaköket.

Smart förpackning som bevarar aromen

Till skillnad från många konkurrenters traditionella kartongförpackningar och plastpåsar som inte är helt lufttäta, levereras citronskalet i en praktisk 1 liters burk med tätslutande lock. Förpackningen bevarar smak och arom över tid samt håller innehållet torrt, fräscht och skyddat från fukt och oönskade småkryp. Den är enkel att använda och gör doseringen snabb och exakt, vilket sparar tid och minimerar svinn.

Används till: Fisk, skaldjur, fågel, nöt-, vilt- och lammkött, grillade grönsaker, pastarätter, bakverk, smoothies, såser, marinader, och salladsdressingar.
Ingredienser: Citronskal

Total hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.