Effektiv syra för smak, konservering och rengöring

Citronsyra är en mångsidig livsmedelstillsats som används för att tillföra syrlighet i mat och dryck, samt som konserveringsmedel. Den sänker pH-värdet i livsmedel, vilket hämmar tillväxt av mikroorganismer och bidrar till att bevara både färg och hållbarhet. Detta gör citronsyra särskilt användbar i tillverkning av saft, sylt, gelé och inläggningar  där smakstabilitet och hygien är avgörande.

Användning i mat, dryck och hushåll

Citronsyra används världen över i många typer av kök. I svenska hem är den vanlig i saftkokning och bärkonserver, medan den i Medelhavets matlagning används för att balansera syranivåer i såser, dressingar och marinader. I asiatiska rätter används den bland annat för att syra ris och smaksätta dippsåser och grytor.

Utanför köket är citronsyra högt uppskattad för sin rengörande effekt. Den fungerar utmärkt som naturligt avkalkningsmedel i hushållsapparater som vattenkokare, kaffemaskiner och diskhoar. Den används också inom hudvård och kosmetik, bland annat för att justera pH-nivåer i produkter.

Förpackad för smakbevarande och lång hållbarhet

Till skillnad från många konkurrenters traditionella kartongförpackningar och plastpåsar som inte är helt lufttäta, levereras vår citronsyra i en praktisk 1,5-litersburk med tätslutande lock. Förpackningen skyddar innehållet mot fukt, klumpbildning och oönskade småkryp samt och gör det enkelt att dosera utan spill. Detta garanterar att produkten håller sig torr, fräsch och funktionell under hela sin långa hållbarhetstid.

Ingredienser: Citronsyra
Används till: Matlagning, bakning, konservering, rengöring, hudvård.

Förpackning: 1,5 liter
Total hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.