Karaktäristisk smakprofil med dillfrö – en kraftfull krydda för klassiska och moderna rätter

Dillfrö är en intensiv och aromatisk krydda med en lätt bitter, något nötig smakprofil – betydligt kraftigare än färska dillblad. Denna distinkta smak gör dillfrön särskilt lämpliga för klassiska svenska rätter såsom sillinläggningar, strömmingslådor, torskgratänger samt kokning av kräftor och räkor. I det tyska köket är dillfrö en självklar komponent i traditionell surkål, och i det östeuropeiska och östra medelhavsköket används de ofta i tomat-, lins- och bönbaserade grytor. Även i vissa asiatiska recept bidrar dillfrön med en unik smakdimension. Den kraftfulla smaken gör dillfrö till en oumbärlig ingrediens i kök som strävar efter att lyfta fram traditionella och rustika smaker med karaktär.

Bred användning i sallader, såser och vegetariska rätter

Utöver sin plats i fisk- och skaldjursrätter fungerar dillfrö utmärkt i vegetariska recept, såser, dressingar och rustika sallader. Den går att strö över kokt färskpotatis, gurka, avokado och även kött – där den tillför både arom och textur. Dillfrö används också i bakverk som tunnbröd och focaccia för att ge en subtil men komplex kryddighet. Dess höga halt av naturliga oljor och protein gör den till ett smakrikt och näringsrikt inslag i både klassiska och moderna kosthållningar.

Förpackning och kvalitet för lång hållbarhet

Till skillnad från många konkurrenters traditionella kartongförpackningar och plastpåsar som inte är helt lufttäta, levereras våra dillfrön i en praktisk 1,5-litersburk med tätslutande lock. Förpackningen bevarar smak och arom över tid samt håller innehållet torrt, fräscht och skyddat från fukt och oönskade småkryp. Detta gör produkten till ett pålitligt val för professionella kök som kräver både kvalitet och hållbarhet.

Används till: Potatis- och fiskgratäng, torsk, sill, strömming, kokt potatis, gurka, avokado, kött, kräftor, räkor, såser och, dressingar.
Ingredienser: Dillfrö

Förpackning: 1,5 liter
Total hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.