Tillsammans med lakrits och anis skapar fänkålsfrön en aromatisk blandning som ger en unik smak åt bröd och bakelser. Fänkål hyllas framför allt i de italienska alkoholdrycker som går under namnet digestif. Fänkålsfröna gynnar nämligen matsmältning. I romarriket däremot var de en viktig ingrediens i de små kakorna digestif som serverades till maten. Malda fänkålsfröna läggs dessutom till pastarätter, fläskköttsgrytor, korvar och till och med fisk och skaldjur. De hittas också i klassiska recept på hemgjord surkål samt på olika fiskrätter i brittisk stil.
Används till: Fågel, fläskkött, fisk, grönsaker, marinader, såser, salta bakelser, bröd och likörer.
Ingredienser: Fänkål
Förpackning: 1 liter
Vikt: Se ”Ytterligare information”
Hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.
