De smakrika fläderbären har aningen kryddig och syrlig smak som lockas fram när det kokas tillsammans med vatten eller mejeribaserade produkter. De erbjuder en intensiv smakupplevelse med en subtil syra och blommig underton, vilket gör dem till en perfekt smaksättare för både söta och salta rätter. I frystorkad form kan bären användas till att göra en mängd olika hälsosamma drycker (t.ex. smoothies, te, juice och saft) till desserter och bakverk.

Fulla av C-vitamin och antioxidanter

Frystorkade fläderbär är inte enbart mångsidiga inom matlagning – de små mörka bären är dessutom otroligt nyttiga och bl.a. en av de allra bästa källorna av glykosider och flavonoidföreningar. De är dessutom rika på C-vitamin, betakaroten och antioxidanter.

Hållbarhet och användning i matlagning

Frystorkade fläderbär har en lång hållbarhet och kan lagras utan att förlora smak eller näringsvärde. De behöver inte kylförvaring och kan därför förvaras lätt och användas när som helst. Eftersom bären är torkade bibehåller de både sina unika smaknyanser och nyttiga egenskaper, vilket gör dem till en utmärkt ingrediens för att skapa hälsosamma rätter. Tillsätt dem i smoothies för ett vitaminboost, eller använd dem som en smakrik ingrediens i bakning. De passar även bra som topping på granola, i desserter, eller i drycker för att ge en frisk och blommig smak.

Fördelar med frystorkade fläder bär

Frystorkade produkter kombinerar smak, näring och hållbarhet. Här är varför de är ett perfekt val för dig:

• Intensiv smak och arom: Cirka 10–12 kg färska bär används för att framställa 1 kg frystorkad fläder, vilket ger en kraftigt koncentrerad smak och doft. Detta gör att produkten räcker längre eftersom mindre mängder behövs.
• Naturlig smak, arom och färg: Till skillnad från våra konkurrenter så innehåller produkten INTE glukossirap, socker, maltodextrin eller förtjockningsmedel. Inga tillsatser, bara äkta smaker ❤
• Bevarar nästan alla näringsämnen: Upp till 95% av vitaminer och mineraler bevaras.
• Lång hållbarhet utan konserveringsmedel: Tack vare den låga fuktigheten (upp till 4%) behåller produkterna sin kvalitet och säkerhet långt efter bäst före-datum, förutsatt att de förvaras torrt och svalt – ett perfekt val för dig som vill minska matsvinnet.
• Lätta och smidiga: Perfekta för resor, vandring eller förvaring.
• Enkla att använda: Återfuktas snabbt för matlagning och bakning.
• Prisvärda storpack: Storpack på 1,5 liter ger ett lägre kilopris jämfört med traditionella mindre konsumentförpackningar.
• Miljövänligt: Mindre vikt och inget behov av kylförvaring bidrar till en lägre miljöpåverkan.

Frystorkad fläder – ett hälsosamt, hållbart och smakrikt val!

Används till: Garnering, desserter, glass, bakverk, mejeriprodukter av alla de slag, geléer, likörer, drinkar, te, saft, choklad, müsli, granola och gröt.
Ingredienser: Fläder
Förpackning: 1,5 liter
Total hållbarhet: 12 månader
Förvaras: Torrt och svalt – frystorkade produkter utan tillsatser är mycket fuktkänsliga
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.