Vår frystorkade grapefrukt är framtagen för professionella kök som söker ren citrusprofil, hög intensitet och stabil kvalitet. Med sin naturliga balans mellan frisk syra och lätt bitterhet ger den en tydlig och uppfriskande smak som lyfter både desserter, drycker och matlagning.

Till skillnad från många citrusprodukter på marknaden, som ofta innehåller tillsatt socker eller aromer, består denna produkt av ren grapefrukt utan onödiga tillsatser. Resultatet är en mer autentisk smak och bättre kontroll i varje rätt. Frystorkningen bevarar fruktens naturliga arom och färg, samtidigt som den ger en lätt och krispig textur som fungerar direkt ur förpackningen.

Stabil och effektiv i professionella kök

Frystorkad grapefrukt är en driftsäker ingrediens som levererar konsekventa resultat – perfekt för kök där precision och tempo är avgörande.
– Intensiv och tydlig citrusprofil
– Jämn kvalitet från batch till batch
– Direkt användning utan förberedelse
– Låg vikt och enkel hantering

Passar perfekt i:
Desserter och bakverk
Cocktails och drycker
Sallader och bowls
Fisk- och kycklingrätter
Frukost, yoghurt och granola
Fördelar med frystorkad grapefrukt

Koncentrerad smak – hög avkastning: Upp till ca 10-12 kg färsk grapefrukt används för att framställa 1 kg frystorkad produkt, vilket ger en intensiv smak där mindre mängd behövs.
Ren råvara utan utfyllnad: Innehåller inga artificiella tillsatser, aromer eller fyllnadsmedel till skillnad från många billigare alternativ.
Bevarar näringsämnen: Frystorkning bevarar en stor del av fruktens naturliga vitaminer och mineraler.
Lång hållbarhet – minskat svinn: Den låga fukthalten (upp till ca 4%) ger en stabil produkt med lång livslängd.
Effektiv hantering i kök: Ingen kylförvaring krävs och produkten är redo att användas direkt.
Staplingsbar förpackning: Burkens design gör den enkel att stapla, vilket sparar plats och ger bättre struktur i köket och lagret.
Konsekvent resultat: Samma smak, färg och funktion – varje gång.

Frystorkad grapefrukt – när fräschör, precision och effektivitet möts

Används till: Desserter, cocktails, sallader, fiskrätter, kyckling, frukost, bakning och som snacks
Ingredienser: Grapefrukt
Förpackning: 1,5 liter
Total hållbarhet: 12 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.