Gurkmeja har genom århundraden haft en etablerad position, främst i de asiatiska köken, men också i det spanska köket. Det senast århundradet har den också använts flitigt av engelsmännen i deras omtyckta varianter av currykryddblandningar. Gurkmeja förekommer även i många andra kryddblandningar t.ex. kroeung och ras el hanout. På grund av sin intensivt gula färg ger gurkmeja ett fint utseende åt bakverk, såser och risrätter utan att dominera deras smak. Eftersom gurkmejan har en delikat eterisk arom bör den förvaras i täta förpackningar.
Används till: Risrätter, linser, bönor, potatis, sötpotatis, rotfrukter, lök, grädde, ost, yoghurt, russin och självfallet curry.
Ingredienser: Gurkmeja
Förpackning: 1,5 liter
Vikt: 1000g
Hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.
