I asiatisk och arabisk kultur så kallas kardemumman för ”drottningen av kryddor”. Tack vare sin milda och aromatiska smak så hittas den såväl i söta bakelser som i salta huvudrätter.

Finns på lager

Artikelnummer:332

218.00 kr ex 12% moms
545.00 kr /kg

Kardemumma associeras främst med hembakade kardemummabullar och kryddkakor. Den ger en kryddig touch åt desserter, bakverk och söta maträtter, men den hyllas också av de kaffe- och teälskare som tycker om att känna en viss exotisk underton i deras drycker. Men kardemumma ingår även i flera klassiska kryddblandningar som utgör grunden för sydasiatiska kök t.ex. i garam masala och vissa curry sorter. Den används ofta i köttgrytor, risrätter, lins- och böngratänger samt i soppor. I Sverige däremot hör kardemumman till de vanligaste julkryddorna. Testa även med lite kardemumma för att sätta smak på din potatis- eller morotsmos eller till olika slags puréer och tjockflytande soppor.

Används till: Curry- och risrätter, fisk, skaldjur, linser, anka, soppor, såser, desserter, bakverk, bröd, choklad, kaffe och te.
Ingredienser: Hel grön / äkta kardemumma

Förpackning: 1 liter
Vikt: 400g
Hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.

Vikt 0.4 kg

Du gillar kanske också…

Kassia kanel hel kanelstång kassiakanel
Slutsålt

Kanel hel

68.00 kr ex 12% moms Läs mer
Back to Top

Vänligen välj

• Nykundsrabatt: 10% rabatt (gäller 3 köp)

• Tillgång till gratisprover
• Tillgång till hela sortimentet