Mexikanerna älskar koriander så pass mycket att de har två olika ord för koriander som frön och koriander som blad. I Asien används färska korianderblad på samma sätt som vi använder persilja, därav det alternativa namnet – kinesisk persilja. En blandning av koriander, nötter och vitlök utgör i sin tur basen för det georgiska köket. Korianderfröna däremot har en behaglig nötig smak som passar utmärkt till curryrätter, köttgrytor, soppor, grönsaks- och sillinläggningar, marinader och bröd. Aromen förstärks om man krossar hela korianderfröna i en mortel eller om man rostar dem.
Används till: Fisk, grönsaker, fågel, curry- och risrätter, charkprodukter, bröd, soppor, linser, kikärtor, potatis, marinader, sillinläggningar, oliver och öl.
Ingredienser: Koriander frön
Förpackning: 1 liter
Vikt: Se ”Ytterligare information”
Hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.
