Slutsålt

En intensiv, kryddig arom framträder när grovkrossade kryddpepparkorn värms upp i soppor, såser och grytor. Det lilla kornet kan även användas till sillinläggningar och marinader av olika slag.

Out of stock

Artikelnummer:399

Logga in för att se priser

Skapa konto / logga

Det är inte utan anledning som kryddpepparn hör hemma i de skandinaviska köken. Varje år importeras en tredjedel av världens kryddpeppar till just Skandinavien. Kryddpepparns popularitet i Skandinavien daterar sig tillbaka till 1700-talet då kryddan användes inom den svenska handelsflottan för att konservera fläsk. Sedan dess har kryddpepparn använts i Sverige framför allt till köttmarinader, skinka, pastejer och sillinläggningar. Kryddpepparn är en given krydda i de traditionella maträtterna kroppkaka och lutfisk. I det engelska köket hittas kryddpepparn bl.a. i pickles och stuvningar medan i USA används den till vissa fruktpajer och glasyrer på bakverk. Det kan va värt att experimentera med det lilla kornet t.ex. i söta kryddblandningar, vaniljdesserter eller med karamelliserad bananer.

Ingredienser: Kryddpeppar
Förpackning: 1,5 liter
Hållbarhet: 24 månader

Vikt 0.5 kg

Du gillar kanske också…

Back to Top