Kryddpepparn är älskad av oss Skandinaver sedan flera hundra år. Det lilla kornet är häpnadsväckande universellt och kan användas till otroligt många olika sorters maträtter.

Finns på lager

Artikelnummer:336

Logga in för att se priser

Skapa konto / logga

Kryddpeppar har en pepprig, lite fruktig smak som påminner om bl.a. kanel, muskotnöt och nejlikor. Kryddan kallas ibland även för pimento, även fast den inte har något med den spanska chilifrukten att göra. Kryddpepparns popularitet i Skandinavien daterar sig tillbaka till 1700-talet då kryddan användes inom den svenska handelsflottan för att konservera fläsk. I Sverige används den framför allt till köttmarinader, skinka, pastejer och sillinläggningar. Kryddpepparn är en given krydda i de traditionella maträtterna kroppkaka och lutfisk. I det engelska köket hittas kryddpepparn bl.a. i pickles och stuvningar medan i USA används den till vissa fruktpajer och glasyrer på bakverk.

Ingredienser: Kryddpeppar
Förpackning: 1,5 liter
Hållbarhet: 24 månader

Vikt 0.6 kg

Du gillar kanske också…

Back to Top