Kryddpepparn kan användas både i traditionella rätter, men även i kulinariska experiment. Den är en given smaksättare i mustiga rätter med kött, svamp och bönor, men varför inte prova tillsätta kryddpeppar till vanilj-, frukt- eller chokladdesserter?

Finns på lager

Artikelnummer:337

185 kr ex 12% moms
264 kr /kg

Det är inte utan anledning som kryddpepparn hör hemma i de skandinaviska köken. Varje år importeras en tredjedel av världens kryddpeppar till just Skandinavien. Kryddpepparns popularitet i Skandinavien daterar sig tillbaka till 1700-talet då kryddan användes inom den svenska handelsflottan för att konservera fläsk. Sedan dess har kryddpepparn använts i Sverige framför allt till köttmarinader, skinka, pastejer och sillinläggningar. Kryddpepparn är en given krydda i de traditionella maträtterna kroppkaka och lutfisk. I det engelska köket hittas kryddpepparn bl.a. i pickles och stuvningar medan i USA används den till vissa fruktpajer och glasyrer på bakverk. Det kan va värt att experimentera med det lilla kornet t.ex. i söta kryddblandningar, vaniljdesserter eller med karamelliserad bananer.

Används till: Kokt fisk, nöt- och fläskkött, charkprodukter, lök, bröd, soppor, gryträtter, såser, marinader, frukt (banan, kokos, ananas, apelsin), likörer och choklad.
Ingredienser: Kryddpeppar

Förpackning: 1 liter
Vikt: 700g
Hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.

Vikt 0.7 kg

Du gillar kanske också…

Back to Top