Man kan stöta på de mörkgröna lagerbladen i buljonger, pastejer, fisk- och tomaträtter. Med dem sätter man kronan, eller lagerkransen, på inläggningar av alla de slag.

Finns på lager

Artikelnummer:341

Logga in för att se priser

Skapa konto / logga

Lagerblad spelar en viktig roll inom matlagning, särskilt i det franska köket. Eftersom den beska, sötaktiga aromen blir intensivare allt eftersom rätten värms upp, används lagerblad särskilt i buljonger, soppor, såser, gratänger och pastejer. Lagerblad är också en oersättbar inläggningskrydda som passar utmärkt tillsammans med recept baserade på ättika t.ex. inlagd sill, tomater eller rödbetor samt i fiskgelén. Lagerblad är väldigt hållbara och kan förvaras i flera år. De har till och med konserverande egenskaper som man kan utnyttja t.ex. vid packning av fikon.

Ingredienser: Lagerblad
Förpackning: 1,5 liter
Hållbarhet: 24 månader

Vikt 0.08 kg
Back to Top