Lagerblad spelar en viktig roll inom matlagning, särskilt i det franska köket. Eftersom den beska, sötaktiga aromen blir intensivare allt eftersom rätten värms upp, används lagerblad särskilt i buljonger, soppor, såser, gratänger och pastejer. Lagerblad är också en oersättbar inläggningskrydda som passar utmärkt tillsammans med recept baserade på ättika t.ex. inlagd sill, tomater eller rödbetor samt i fiskgelén. Lagerblad är väldigt hållbara och kan förvaras i flera år. De har till och med konserverande egenskaper som man kan utnyttja t.ex. vid packning av fikon.
Används till: Köttgrytor, böngrytor, linser, tomater, fikon, kål, lök, buljonger, soppor, marinader och svamp.
Ingredienser: Lagerblad
Förpackning: 5 liter
Vikt: Se ”Ytterligare information”
Hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning.
