Tillfällig design

De små, välluktande limebladen används för att locka fram en syrlig, frisk smak i bl.a. thailändska och sydost asiatiska grytor och soppor.

Finns på lager

Artikelnummer:412

68.00 kr ex 12% moms
453.33 kr /kg

Kaffir, som limeblad även kallas, passar otroligt bra med thailändska och indiska rätter, speciellt de som är basarade på kokosmjölk. De ljusgröna bladen används även till grytor, buljonger och soppor t.ex. klassiska Tom Yum. För att undvika att smaken ska dominera så bör man ta bort limebladen från maten innan man serverar den. Förrutom bladen så kan man även använda rivna kaffir limeskal på samma sätt som bladen för att ge maträtter en distinkt, lite pikant smak, men eftersom de har en avsevärt kortare hållbarhet så används bladen nästan alltid vi matlagning. Men det är inte bara till matlagning som kaffir limeträdet är begränsat till, bladen och växtsaften från har nämligen använts i traditionell indonesisk medicin i många århundraden.

Används till: Sydostasiatiska grytor, curry, soppor, kokosmjölksrätter och buljonger.
Ingredienser: Limeblad

Vikt: 150g
Hållbarhet: 18 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning.

Vikt 0.15 kg

Du gillar kanske också…

Citrongräs malenCitrongräs malen
-50%Tillfällig design

Citrongräs malen

98.00 kr 49.00 kr ex 12% moms Lägg i varukorg
Back to Top

Vänligen välj

• Nykundsrabatt: 10% rabatt (gäller 3 köp)

• Tillgång till gratisprover
• Tillgång till hela sortimentet