Lingon – en nordisk delikatess

Lingon brukar associeras med lingonsylt som man ofta äter till klassiska maträtter som köttbullar med potatismos eller rårörda med raggmunkar, men det är så mycket mer som man kan göra med lingonet.

Lingon – det röda “superbäret”

Antioxidanterna som finns i frystorkade lingon sägs kunna skydda kroppen mot diverse problem. Genom att frystorka de supernyttiga bären lyckas man på ett effektivt sätt behålla den goda smaken, de nyttiga näringsämnena och antioxidanterna samt förlänga hållbarheten med upp till ett år. Lingon passar dessutom bra för de som vill gå ner i vikt, eftersom bären innehåller mycket fibrer samt väldigt lite socker och fett.

Tips för förvaring och användning

Förvara lingonen i den tättslutande förpackningen på en torr och sval plats för att maximera deras livslängd.

De är idealiska som smaksättare i bakverk, strödda över frukostflingor eller granola, eller som en frisk kontrast i sallader och såser. Dess friska och syrliga smak passar utmärkt till en mängd olika kött- och fågelrätter, men det kan självklart även användas för att bryta smaken i sötare rätter och drycker t.ex. saft, sylt, gelé, bakverk, vin och efterrätter.

Fördelar med frystorkade lingon

Frystorkade produkter kombinerar smak, näring och hållbarhet. Här är varför de är ett perfekt val för dig:

• Intensiv smak och arom: Cirka 10–12 kg färska bär används för att framställa 1 kg frystorkad lingon, vilket ger en kraftigt koncentrerad smak och doft. Detta gör att produkten räcker längre eftersom mindre mängder behövs.
• Naturlig smak, arom och färg: Till skillnad från våra konkurrenter så innehåller produkten INTE glukossirap, socker, maltodextrin eller förtjockningsmedel. Inga tillsatser, bara äkta smaker ❤
• Bevarar nästan alla näringsämnen: Upp till 95% av vitaminer och mineraler bevaras.
• Lång hållbarhet utan konserveringsmedel: Tack vare den låga fuktigheten (upp till 4%) behåller produkterna sin kvalitet och säkerhet långt efter bäst före-datum, förutsatt att de förvaras torrt och svalt – ett perfekt val för dig som vill minska matsvinnet.
• Lätta och smidiga: Perfekta för resor, vandring eller förvaring.
• Enkla att använda: Återfuktas snabbt för matlagning och bakning.
• Prisvärda storpack: Storpack på 1,5 liter ger ett lägre kilopris jämfört med traditionella mindre konsumentförpackningar.
• iljövänligt: Mindre vikt och inget behov av kylförvaring bidrar till en lägre miljöpåverkan.

Frystorkade lingon – ett hälsosamt, hållbart och smakrikt val!

Används till: Husmanskost, nöt-, vilt- och fläskkött, anka, fisk, geléer, såser, sylt, drycker, bröd, bakverk, müsli, smoothies, desserter och garnering.
Ingredienser: Lingon
Förpackning: 1,5 liter
Total hållbarhet: 12 månader
Förvaras: Torrt och svalt – frystorkade produkter utan tillsatser är mycket fuktkänsliga
Återvinning: Sorteras som plastförpackning.