Mandlar är, som alla vet, ett mycket nyttigare alternativ till godis, chips eller andra snacks, men de kan också användas till att göra glutenfritt mandelmjöl eller vegansk mandelmjölk. De små kärnorna innehåller en mängd nyttigheter bl.a. mandelolja, vitaminer (främst B- och E-vitamin), mineraler (bl.a. kalcium, kalium, zink, magnesium, järn och fosfor) och enkelomättade fetter. Dessutom så består de utav hela 20% protein vilket är dubbelt så mycket som äggvitor! Mandeln hjälper även till att sänka kolesterolhalten och därmed risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Visa menar att äta så lite som fyra mandlar om dagen kan ha fantastiska effekter på kroppen.
Förutom dess många hälsofördelar så är mandeln även älskad för dess smak. Den är söt, mild och är oersättlig i bl.a. det svenska köket (vad vore en semla utan mandelmassa?). Den kan avnjutas i både söta och salta rätter.
Används till: Choklad, desserter, konfektyr, snacks, bakverk, kyckling , fisk, glass, sallader, gröt, müsli, likör och garnering.
Ingredienser: Mandel
Ursprungsland: USA, Kalifornien
Förpackning: 5 liter
Vikt: 3500g
Hållbarhet: 18 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning.
