Persilja hör till de vanligaste örterna som används vid vardagligt bruk inom matlagning. Torkad persilja frigör sin kraftiga smak när den värms och därför passar den bäst i sådana maträtter som kött-, fisk- och pastarätter, soppor, såser och inte minst i gratänger. Den kan med enkelhet blandas ihop med andra franska kryddörter och på sådant sätt utgöra en kryddbas för maträtter med grönsaker, fisk och ost. Örten används ofta tillsammans med vitlök och smör eftersom den sägs neutralisera vitlökens starka lukt, men behålla dess smak.
Används till: Fisk- och skaldjursrätter, ägg, kyckling, fläskkött, lammkött, soppor, yoghurtsåser, buljonger, sallader och kryddsmör.
Ingredienser: Persilja
Förpackning: 5 liter
Vikt: Se ”Ytterligare information”
Hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning.
