De rosettformade frukterna odlas främst i Kina och Vietnam där de genom århundraden har behållit sin etablerade position inom matlagning. Stjärnanis ingår i den klassiska kinesiska femkryddan som används till väldigt många maträtter bl.a. soppor, nöt- och fläskkött, marinader och desserter. I Sverige används stjärnanis främst under höst- och vintertiden i värmande desserter, tedrycker och glögg. Man kan även experimentera och skapa utsökta efterrätter med stjärnanis, socker och kanel genom att koka ihop dem till ett lag för att sedan använda laget t.ex. i kombination med apelsin.
Används till: Kinesiska maträtter, bröd, salta bakverk, desserter, fruktkompotter, marinader, ris, köttgrytor, likörer och glögg.
Ingredienser: Stjärnanis
Förpackning: 1 liter
Vikt: 200g
Hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.
