Tomaten hör till de viktigaste grönsakerna som används inom matlagning. Trots att den ursprungligen kommer från Sydamerika, så är tomaten en given ingrediens i de flesta europeiska kök. Dessvärre så är många tomater ganska smaklösa eftersom de odlats i växthus eller i ej optimala förhållanden. Det är i dessa fall som Ambrozias malda tomat är räddaren i nöden – med denna krydda kan nästan varje rätt piffas upp och räddas. Till varje kilo malen tomat går det nämligen åt hela 20 kilo färsk tomat!
Förutom klassiska rätter från medelhavet såsom pasta, pizza och diverse soppor så kan kryddan användas till köttgrytor, tomatsåser, salsasåser, fisk-, kött- och skaldjursrätter, risrätter samt sallader. De kan även användas till att toppa smörgåsar, sallader eller äggomletter. En fin bonus är att kryddan intensifierar inte bara smaken utan även färgen.
Används till: Såser, soppor, grytor, marinader, pasta-, grönsaks-, ris- och tomaträtter, pizza, samt sallader.
Ingredienser: Tomat och klumpförebyggande medel (E551).
Förpackning: 5 liter
Hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning.
