Vitlök är en mytomspunnen växt som genom tiderna har förknippats med magiska och helande krafter. Idag är den framför allt en av de populäraste kryddor som används inom matlagning. Dess kraftiga doft och smak kan antingen älskas eller avskys. Det är dock sällan som vitlöken uppträder solo. Dess arom samspelar i olika smakkombinationer, främst med kött, fisk, skaldjur och grönsaker av alla slag. Vitlöken passar utmärkt i alla buljonger, soppor, marinader, såser och dippar. Vitlökspulver kan med framgång ersätta färska vitlöksklyftor eftersom det behåller sin kraftiga smak väldigt länge. Det frigör sin arom när det fräses eller värms upp. En tesked vitlökspulver motsvarar ungefär två klyftor vitlök. Vitlök malen är betydligt starkare än den granulerade varianten.
Används till: Kött-, fisk-, skaldjurs- och grönsaksrätter, grytor, gratänger, bönor, sallader, ägg, soppor, såser, dressingar och marinader.
Ingredienser: Vitlök
Förpackning: 5 liter
Vikt: Se ”Ytterligare information”
Hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning.
