Grovkrossad vitpeppar används på samma sätt som grovmalda svartpepparkorn. En intressant egenskap hos vitpepparn är att den passar bäst i rätter med låg fetthalt som behöver extra smakförhöjning. De små, grovkrossade vitpepparkornen kan alltså användas som baskrydda i bl.a. kyckling- och hönsbuljonger, soppor samt grytor. P.g.a. av sin grövre konsistens så använder man inte kryddan på samma sätt som den mald vitpeppar (t.ex. i såser), utan snarare för att toppa sallader, grönsaker samt skaldjurs- och fiskrätter.

Används till: Fisk- och skaldjursrätter, ljust kött, skinka, fågel, grönsaker och sallader.
Ingredienser: Vitpeppar

Förpackning: 1,5 liter
Total hållbarhet: 24 månader
Förvaras: Torrt och svalt
Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket då det återvinns separat.