Världens nyttigaste produkt? Kanske! En sak är säker, denna otroligt smakrika, goda och väldoftande blandning är totalt fullpackad av nyttiga vitaminer och antioxidanter. Och till skillnad från de flesta andra produkter som säljs så har vi inte snålat med dyrare bären: de 5 röda och 5 blå-svarta superbären är nämligen
Mer info inom kort. Används till: Soppor, kötträtter (speciellt grillat), gratänger, grytor, sallader, såser, marinader, buljonger och som bordskrydda. Ingredienser: Salt (62%), kryddor och örter (paprika, kryddpeppar, svartpeppar, vitlök, lök, oregano, koriander, persilja, libbsticka, ingefära, cayenne), jästextrakt, naturliga aromer och klumpförebyggande medel (E551). Förpackning: 1,5 liter Vikt: 1200g Total hållbarhet:
Mer info inom kort. Används till: Soppor, kötträtter (speciellt grillat), gratänger, grytor, sallader, såser, marinader, buljonger och som bordskrydda. Ingredienser: Salt (62%), kryddor och örter (paprika, kryddpeppar, svartpeppar, vitlök, lök, oregano, koriander, persilja, libbsticka, ingefära, cayenne), jästextrakt, naturliga aromer och klumpförebyggande medel (E551). Förpackning: 0,2 liter Total hållbarhet: 24 månader
Mer info inom kort. Används till: Soppor, kötträtter (speciellt grillat), gratänger, grytor, sallader, såser, marinader, buljonger och som bordskrydda. Ingredienser: Salt (65%), paprika, svartpeppar, vitlök granulerad, lök, selleri, jästextrakt, oregano, kryddpeppar, koriander, cayenne, persilja och klumpförebyggande medel (E551). Förpackning: 5 liter Vikt: 4500g Total hållbarhet: 24 månader Förvaras: Torrt och
Mer info inom kort. Används till: Soppor, kötträtter (speciellt grillat), gratänger, grytor, sallader, såser, marinader, buljonger och som bordskrydda. Ingredienser: Salt (62%), kryddor och örter (paprika, kryddpeppar, svartpeppar, vitlök, lök, oregano, koriander, persilja, libbsticka, ingefära, cayenne), jästextrakt, naturliga aromer och klumpförebyggande medel (E551). Förpackning: 5 liter Vikt: 4500g Total hållbarhet:
Inga kemiska smakförstärkare eller kemiska tillsatser, till skillnad från de många andra. Mycket grönsaker och örter. Endast 37% salt. Med Allkrydda vegetarisk kan man enkelt förhöja smaken på måltiden utan att dra ner på kvalitén.
Inga kemiska smakförstärkare eller kemiska tillsatser, till skillnad från de många andra. Mycket grönsaker och örter. Endast 37% salt. Med Allkrydda vegetarisk kan man enkelt förhöja smaken på måltiden utan att dra ner på kvalitén.
Ananas är en av de mest populära, tropiska frukterna. Den har en mycket söt och syrlig smak som passar fint till många olika rätter, både söta och salta. Till skillnad från den färska eller konserverade varianten så frystorkad ananas helt utan vätska vilket gör att den kan användas på många
Mer info inom kort Ingredienser: Apelsin Förpackning: 1,5 liter Vikt: 200g Total hållbarhet: 18 månader Förvaras: Torrt och svalt Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta att återvinna. För att underlätta för återvinningscentralen så ber vi er att ta av locket
Mer info inom kort OBS! Närbilden på äpplegranulaten är på de tidigare, dubbelt så stora granulaten (10mm). De nuvarande är 0-5mm. Används till: Garnering, desserter, bakverk, mejeriprodukter av alla de slag, geléer, likörer, drinkar, choklad, müsli, granola och gröt. Ingredienser: Äpple Förpackning: 1,5 liter Vikt: 200g Hållbarhet: 18 månader Förvaras:
Aromkrydda är ett mycket prisvärt alternativ för de som lagar mat i stora mängder och som vill förstärka grundsmaken. Den passar utmärkt till grytor, soppor, kötträtter, men även pasta och pizza.
Den här universella smaksättningsblandningen brukar användas för att piffa upp rätter som behöver en aning mer tydlig smak. Den har flera användningsområden inom matlagning – den passar bland annat till såser, buljonger, kött- och grönsaksrätter, men även till soppor och äggrätter. Med aromkryddan får all mat önskad arom. Används till:
Aromkrydda är ett mycket prisvärt alternativ för de som lagar mat i stora mängder och som vill förstärka grundsmaken. Den passar utmärkt till grytor, soppor, kötträtter, men även pasta och pizza.
Aroniabäret har länge varit underskattat, men har på sistone blivit upptäckt och populärt bland många. Dess unika smak kombinerat med bärets fantastiska näringsinnehåll har gjort att många som är hälsomedvetna använder det dagligen. Aronia ser ut som ett blåbär, men är betydligt mer näringsrikt och syrligt. Ifall du vill göra
Mer info inom kort Används till: Garnering, desserter, bakverk, mejeriprodukter av alla de slag, geléer, likörer, drinkar, choklad, müsli, granola och gröt. Ingredienser: Banan Förpackning: 1,5 liter Vikt: 300g Hållbarhet: 18 månader Förvaras: Torrt och svalt Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är
Basilika förknippas vanligtvis med det italienska köket. Som färsk är den huvudingrediensen i den omtyckta gröna peston, men som torkad kan man använda den i en mängd andra rätter.
Mer info inom kort. Används till: Dry rubs, marinader, grytor, såser, jambalaya och gumbo. Ingredienser: Rökt paprika, vitlök, havssalt (15%), lök, svartpeppar, vitpeppar, spiskummin, paprika, oregano, timjan och cayenne. Förpackning: 1 liter Vikt: 550g Total hållbarhet: 24 månader Förvaras: Torrt och svalt Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda
Mer info inom kort. Används till: Dry rubs, marinader, grytor, såser, jambalaya och gumbo. Ingredienser: Rökt paprika, vitlök, havssalt (15%), lök, svartpeppar, vitpeppar, spiskummin, paprika, oregano, timjan och cayenne. Förpackning: 0,2 liter Total hållbarhet: 24 månader Förvaras: Torrt och svalt Återvinning: Sorteras som plastförpackning.
Mer info inom kort. Används till: Grillad fågel (speciellt kyckling), men även fläskkött och skaldjur, marinader, såser, paneringar och dressingar. Ingredienser: Kryddor och örter (vitpeppar, paprika, svartpeppar, rökt paprika, ingefära, vitlök, senap, tomat, rosmarin, oregano, basilika, selleri, bockhornsklöver), salt (32%), paprikaextrakt och klumpförebyggande medel (E551). Förpackning: 1,5 liter Vikt: 1000g
Mer info inom kort. Används till: Grillad fågel (speciellt kyckling), men även fläskkött och skaldjur, marinader, såser, paneringar och dressingar. Ingredienser: Kryddor och örter (vitpeppar, paprika, svartpeppar, rökt paprika, ingefära, vitlök, senap, tomat, rosmarin, oregano, basilika, selleri, bockhornsklöver), salt (32%), paprikaextrakt och klumpförebyggande medel (E551). Förpackning: 0,2 liter Total hållbarhet:
Få kryddmixar är så universella som grillkryddan. För oss svenskar så är den ett måste i köket när grillsäsongen drar igång. Den ger lite extra hetta åt kött, fågel, grönsaker och andra grillade läckerbitar.
Få kryddmixar är så universella som grillkryddan. För oss svenskar så är den ett måste i köket när grillsäsongen drar igång. Den ger lite extra hetta åt kött, fågel, grönsaker och andra grillade läckerbitar.
En av dess mest universella (och älskade) kryddmixarna är grillkryddan. För oss svenskar så är den ett måste i köket när grillsäsongen drar igång. Den ger lite extra hetta åt kött, fågel, grönsaker och andra grillade läckerbitar. De som använder grillkrydda i stora volymer bör överväga att välja XL förpackningen
Till skillnad från den klassiska grillkryddan så förändrar Ambrozias ljusa variant inte färgen på rätterna, detta beror på att den innehåller mycket mindre paprika. Detta gör att den är perfekt till bl.a. ljust kött och fisk men även till fågel och grönsaker. Eftersom den baseras på lök, vitlök och olika
Till skillnad från den klassiska grillkryddan så förändrar Ambrozias ljusa variant inte färgen på rätterna, detta beror på att den innehåller mycket mindre paprika. Detta gör att den är perfekt till bl.a. ljust kött och fisk men även till fågel och grönsaker. Eftersom den baseras på lök, vitlök och olika
Mer info inom kort. Används till: Grillad/ugnsbakad/stekt fågel, fisk, skaldjur, fläsk-, nöt- och lammkött samt grönsaker. Ingredienser: Kryddor och örter (ingefära, kryddpeppar, svartpeppar, cayenne, vitlök, kanel, nejlika, timjan, spiskummin, muskotnöt), rörsocker och salt (9%). Förpackning: 1 liter Vikt: 800g Total hållbarhet: 24 månader Förvaras: Torrt och svalt Återvinning: Sorteras som
Mer info inom kort. Används till: Grillad/ugnsbakad/stekt fågel, fisk, skaldjur, fläsk-, nöt- och lammkött samt grönsaker. Ingredienser: Kryddor och örter (ingefära, kryddpeppar, svartpeppar, cayenne, vitlök, kanel, nejlika, timjan, spiskummin, muskotnöt), rörsocker och salt (9%). Förpackning: 0,2 liter Total hållbarhet: 24 månader Förvaras: Torrt och svalt Återvinning: Sorteras som plastförpackning.
Mer info inom kort. Används till: Fläskkött (speciellt revbensspjäll, karré och picknicbog), nötkött, kyckling och grönsaker. Ingredienser: Kryddor och örter (rökt paprika, svartpeppar, vitlök, chilipeppar, lök, spiskummin, rosmarin, cayenne), salt (22%), råsocker, antiklumpmedel (E551) och naturlig arom. Förpackning: 1,5 liter Vikt: 1100g Hållbarhet: 24 månader Förvaras: Torrt och svalt Återvinning:
Mer info inom kort. Används till: Fläskkött (speciellt revbensspjäll, karré och picknicbog), nötkött, kyckling och grönsaker. Ingredienser: Kryddor och örter (rökt paprika, svartpeppar, vitlök, chilipeppar, lök, spiskummin, rosmarin, cayenne), salt (22%), råsocker, antiklumpmedel (E551) och naturlig arom. Förpackning: 0,2 liter Hållbarhet: 24 månader Förvaras: Torrt och svalt Återvinning: Sorteras som
Bland de nordiska ”superbären” så hittar vi även björnbär. Till skillnad från andra producenter så erbjuder Ambrozia björnbär med avskilda fruktbitar. Detta gör att användningsområdet blir avsevärt större jämfört med de hela frukterna man annars köper. Som granulat är björnbär perfekta för dom som vill ha ett väldigt nyttigt och
Frystorkade blåbär kan strös direkt på desserter eller läggas till bakelser. Aldrig förut har det varit så lätt att ha smakrika blåbär hemma året runt.
Ambrozias brödkrydda är en rikedom av aromer samlat i en burk. Den ovanligt kryddiga smaken med anis, frukt- och honungstoner kommer göra bakverk till något alldeles speciellt.
Ambrozias brödkrydda är en rikedom av aromer samlat i en burk. Den ovanligt kryddiga smaken med anis, frukt- och honungstoner kommer göra bakverk till något alldeles speciellt.
En av de mest klassiska och älskade såserna. Alla som gillar smaken av örter och värmen av kryddor kommer kommer att förälska sig i våran Café de Paris!
Mer info inom kort Används till: Snacks, desserter, bakverk, orientaliska rätter, sallader, gröt, såser, glass, smoothies och garnering. Ingredienser: Cashewnöt Ursprungsland: Vietnam Förpackning: 1,5 liter Vikt: 900g Hållbarhet: 24 månader Förvaras: Torrt och svalt Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är gjorda av PET 01 dvs de är mycket lätta
Mer info inom kort Används till: Snacks, desserter, bakverk, orientaliska rätter, sallader, gröt, såser, glass, smoothies och garnering. Ingredienser: Cashewnöt Ursprungsland: Vietnam Förpackning: 5 liter Vikt: 3500g Hållbarhet: 24 månader Förvaras: Torrt och svalt Återvinning: Sorteras som plastförpackning.
Indianerna i Amazonas var de första som lärde sig torka och sedan mala cayennepepparn. Hundratals år senare ingår den fortfarande i många kryddblandningar och används för att höja hettan i princip allt där det behövs.
Till skillnad från de andra chilifrukterna så har cayennepepparn en väldigt unik smak. Indianerna i Amazonas var de första som lärde sig torka och sedan mala cayennepepparn. Hundratals år senare ingår den fortfarande i många kryddblandningar och används för att höja hettan i princip allt där det behövs. Ambrozias cayennepeppar
Champinjoner hör till de mest omtyckta svamparna och de har flera användningsområden inom matlagning. Som torkade ger de en mycket djupare skogsarom åt både kött- och grönsaksrätter än sina färska motsvarigheter.
Torkade chilipepparflakes är otroligt universella och kan piffa upp de flesta maträtter. I marinader så ger de en fyllig arom åt kött och fågel. Som garnering hettar chiliflingorna upp smaken lite grand samtidigt som de ger maten ett attraktivare utseende.
Det som utmärker chilifamiljen är att frukterna innehåller ämnet capsaicin som ger den egenskap som vi upplever som ”hetta”. Hettan varierar mellan sorterna beroende på hur mycket capsaicin de har. Detta i sin tur mäts enligt Scoville-skalan där en vanlig mild paprika ligger mellan 100-500, medans de starkare sorterna, t.ex.
Under namnet chili ryms såväl vanlig paprika som habanero eller tabasco, det finns nämligen tusentals chiliarter som alla tillsammans ingår i släktet Capsicum. Denna chilipeppar är perfekt balanserad mellan hetta och smak - inte för stark, inte för svag.
Vissa nationaliteter älskar hetta i sin mat och använder därför stora mängder utav den populära, milda chilisorten. Därför kan det vara smart att direkt köpa en XL förpackning av chilipeppar mild för att på så sätt sänka kilopriset (med 10%).
Mer info inom kort. Används till: Soppor, grytor (bl.a. chili con carne), salsa, såser, salladsdressingar, dry rubs och marinader. Ingredienser: Chilipeppar, vitlök, oregano, spiskummin, salt (6%), paprikaextrakt och klumpförebyggande medel (E551). Förpackning: 1,5 liter Vikt: 900g Hållbarhet: 24 månader Förvaras: Torrt och svalt Återvinning: Sorteras som plastförpackning. Ambrozia´s burkar är
Mer info inom kort. Används till: Soppor, grytor (bl.a. chili con carne), salsa, såser, salladsdressingar, dry rubs och marinader. Ingredienser: Chilipeppar, vitlök, oregano, spiskummin, salt (6%), paprikaextrakt och klumpförebyggande medel (E551). Förpackning: 0,2 liter Hållbarhet: 24 månader Förvaras: Torrt och svalt Återvinning: Sorteras som plastförpackning.
Citrongräs är en väldigt viktig krydda inom det sydost asiatiska köket. Dess smak är lätt att känna igen - kryddig, syrlig och färsk. Torkat och malet citrongräs är ett bekvämt alternativ för dom som ofta lagar goda thailändska rätter eller som vill experimentera med dess unika smak.
Malda citronskal är en otroligt mångsidig krydda som går att använda till de förrätter, huvudrätter och efterrätter där man behöver lite extra syrlighet och beskhet.
Curry är en oerhört aromatisk, indisk kryddblandning som förekommer i oändligt många variationer. Ambrozias curry kommer göra dina rätter till autentiska, exotiska smakupplevelser.
Curry är en oerhört aromatisk, indisk kryddblandning som förekommer i oändligt många variationer. Ambrozias curry kommer göra dina rätter till autentiska, exotiska smakupplevelser.
Curry Madras är en het, aromatisk, indisk kryddblandning. Till skillnad från den vanliga curryn så passar denna bättre till de maträtter som behöver lite extra hetta.
Curry Madras är en het, aromatisk, indisk kryddblandning. Till skillnad från den vanliga curryn så passar denna bättre till de maträtter som behöver lite extra hetta.
Curry Madras är ett måste för dom som uppskattar en smakrik, lätt pikant, orientalisk smakbrytning i sin matlagning. Eftersom man ofta använder curry i stora volymer så kan det vara smart att skaffa en XL förpackning för att på så sätt sänka kilopriset med 10%.
Curry är en oerhört aromatisk, indisk kryddblandning som förekommer i oändligt många variationer. Ambrozias curry kommer göra dina rätter till autentiska, exotiska smakupplevelser.
Denna aromatiska grundsås är en klassiker bland de franska såserna. Med sin intensiva, uttrycksfull smak och trögflytande konsistens blir den en perfekt utgångspunkt att skapa många andra såser.
Dill är en ängväxt som doftar och smakar sommar. Eftersom vi har äran att odla den utomhus under sommaren, så är den en given ingrediens inom det svenska köket.
I tusentals år har dillfrö varit uppskattat, inte bara inom matlagning utan även inom folkmedicinen. Även vi i Sverige har utvecklat en kärlek till det lätt bittra fröet. Förutom att ge en unik eftersmak så kan man även pryda maträtter med dillfrön.
Människan har i tusentals år haft nytta av dillfröet, inte bara inom matlagning utan även inom folkmedicinen. Förutom att ge en unik eftersmak så kan man även pryda maträtter med dillfrön. Ambrozias dillfrö i XL storlek är ett perfekt alternativ för de som använder det lätt bittra fröet i stora
Dragon kommer ursprungligen från Sibirien, men har fått en unik etablerad position i det franska köket. Den används flitigt bl.a. i två omtyckta klassikerna: vinäger och bearnaisesås.
Dragon kommer ursprungligen från Sibirien, men har fått en unik etablerad position i det franska köket. Den används flitigt bl.a. i två omtyckta klassikerna: vinäger och bearnaisesås.
Dragon är ett måste för alla restauranger som älskar det franska köket eller som gör sin egna bearnaisesås. Som med alla våra XL hinkar så får du ett 10% lägre kilopris - perfekt ifall du använder den goda örten i stora mängder.
Mer info inom kort. Används till: Tex-mex rätter med kyckling, men passar även utmärkt med nötkött (såsom originalet), fläskkött, räkor, grillade grönsaker, salsa och såser. Ingredienser: Kryddor och örter (lök, rökt paprika, spiskummin, vitlök, svartpeppar, korianderblad, kanel, paprika, oregano, gurkmeja, cayenne), salt (15%), rörsocker, jästextrakt och citronsyra. Förpackning: 1,5 liter
Mer info inom kort. Används till: Tex-mex rätter med kyckling, men passar även utmärkt med nötkött (såsom originalet), fläskkött, räkor, grillade grönsaker, salsa och såser. Ingredienser: Kryddor och örter (lök, rökt paprika, spiskummin, vitlök, svartpeppar, korianderblad, kanel, paprika, oregano, gurkmeja, cayenne), salt (15%), rörsocker, jästextrakt och citronsyra. Förpackning: 0,2 liter
Både blad, stjälkar och frön av fänkål används inom matlagning. Det är dock i själva fröna som den kryddiga, sötaktiga aromen sitter. Generellt sett går fänkål hand i hand med anis och lakrits. De skapar en aromatisk blandning som ger en unik smak åt bröd och bakelser. Även likörer och
Malda fänkålsfrön är en given ingrediens i varje brödkrydda. Dessutom ger de en karakteristisk smakbrytning i inlagda grönsaker och sis men inte minst i surgurkor.